三七作用和功效一般包括活血化瘀、清热解毒、止血生肌、消炎止痛、润肠通便等，详细分析如下：

1、活血化瘀

三七中含有三七甙、三七皂苷等成分，有助于使血管处于扩张的状态，能加快血液循环，可以活血化瘀，有助于改善血液淤积的情况。

2、清热解毒

三七入肝经、胃经等经脉，具有清热解毒的功效，有助于缓解上火所致眼睛发红、咽喉肿胀、口舌生疮、牙龈肿痛等异常症状。

3、止血生肌

三七中含有三七氨酸、蛋白质等成分，适量吃对加强血小板功能、加快胶原蛋白新陈代谢有好处，能够止血生肌，可改善外伤所致充血、发红、出血等情况。

4、消炎止痛

三七中含有黄酮类化合物，有利于减少炎性因子生成，可以消炎止痛，有助于缓解炎性病变所致局部红肿、疼痛等临床症状。

5、润肠通便

三七中含有较多的膳食纤维素，具有润肠通便的功效，可以促进消化道蠕动，能改善便秘所致大便结块、大便干硬、大便难以排出等现象。